山登りや参拝の行き帰りに、美味しい食事を堪能できるお食事処

あづまやは、おがのまち両神エリアにある食事処です。近くには「道の駅 両神温泉薬師の湯」もあります。県道37号線沿いにあるためわかりやすく、「わらじカツ丼」という赤いのぼり旗が目印です。ご主人の宮前さんは、東京で5年間修行をしたのちに、寄居町のかんぽの宿や両神荘で経験を積み、1986年（昭和61年）に独立しました。店舗は、奥さんの実家を譲り受けたのち、縫製工場部分をリフォーム。2人であづまやを開店させたのです。

人気メニューは、わらじカツ丼や鶏のささみフライ定食、生姜焼き定食、自家製のチャーシューが入っているチャーシュー麺、野菜天ぷらうどんなどです。わらじカツ丼は、ロースと肩ロースを1枚づつ使用。脂身の少ない肉と多い肉を合わせることで、より美味しさが増すのだと言います。タレは、醤油ベースに砂糖を加えて甘じょっぱく仕上げてあります。タレを継ぎ足しているため、コクがあり出汁が入っているような美味しさです。鶏のササミフライ定食は、パサパサ感が無く、柔らかくてジューシーな食感です。あまり火を入れすぎず、ササミを柔らかく仕上げています。また、生姜焼き定食も人気メニューのひとつです。タレをブレンドしたり、味噌とにんにく、生姜、唐辛子を混ぜ込んだ「辛みそ」を入れたりと、工夫をこらしています。モツ煮定食のモツは、自家製チャーシューを煮込んだタレで仕込んだり、カレーは3種類のルーをブレンドして作ったりしています。このように手間暇かけて作られる食事は、どのメニューを選んでも満足のいく美味しさです。

近くに、両神山や二子山の登山ルートがあるため、登山を楽しんだ帰りに来店する人や、紅葉や山の写真を撮りに来る人、両神荘の宿泊者、両神直売所への買い物客など、客層はさまざまです。秩父鉄道「三峰口駅」方面からのアクセスもよいため、三峰神社の参拝の帰りに寄る人もいるそうです。どのお客様にも喜んでもらえるように、注文を受けてから出すまでの時間を、早くするなどの取り組みも心がけているそうです。店内には、4人掛けのテーブル席が2つと、座敷が3つ、カウンター席が4席あります。家族や友達との来店だけではなく、1人でも入りやすいお店です。近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。