心身の健やかさを大切に。おがのまち産の風味豊かな“えごま”の味わい

シソ科の一年草で、食べると十年長生きすると言われるほど栄養価が高いことから別名“ジュウネン”とも呼ばれる“えごま”。抗酸化作用の強いビタミンが豊富で、動脈硬化などの血管トラブルの予防をはじめ、体に良い栄養素を豊富に含んだスーパーフードです。「egoma company」の代表を務める太田さんは、知人からおがのまちの地域おこし協力隊を紹介されたのをきっかけに、移住を決意し、2020年に「egoma company」を立ち上げました。現在は、栄養豊富、かつ味が軽く、加工時の見た目も良い“白えごま”をメインに栽培。これを丁寧に低温搾取したえごま油は格別の風味を誇ります。また、収穫されたえごまを使った数ある商品のなかでも、実を軽く炒った香ばしい風味が特徴の「ちちぶ小鹿野両神 炒りえごま」は、町内外から人気を集めています。

「egoma company」が手掛ける商品はえごまだけにとどまりません。おがのまちでブランディングされ、一般的にはなかなか流通しない、“秩父黄金かぼす”の商品化にも力を入れています。太陽の恵みを浴び、時間をかけて黄色く完熟させた“秩父黄金かぼす”をふんだんに使用した「黄金かぼす　生絞りぽん酢」は、果実を皮ごと絞った果汁が入っており、まろやかな酸味が特徴です。緑色のかぼすを使うぽん酢とは違った、酸味が立ちすぎない味わいで、完熟したかぼすだからこそ出せる特有の甘味を感じる事ができます。そして、香りや甘味をよりダイレクトに感じたい方には、おがのまちで誕生したご当地エナジードリンク「ヤッホーマウンテン」もおすすめ。柑橘の爽やかな香りや、心地よい酸味と甘みの清涼感溢れる味わいが特徴で、“元気をチャージして秩父を100%楽しめる一本にしたい”という企画者の太田さんの思いが込められた一本です。

“心身を整えて、いい人生を過ごしてほしい”という太田さんの考えのもと、「egoma company」では、身体的な健やかさだけでなく、心の健やかさも大切に商品開発をしています。そのため、添加物や保存料を使用していない商品や、使用量を極力抑えた商品も手掛けています。「まずは地域から」という想いのもと、現在は「両神農林産物直売所」や「JAちちぶ　小鹿野農産物直売所」などを目の届く範囲でのお取引を中心に、商品の販売を行っています。公式HPからも、おがのまちの素材を使った商品を購入することができるので、体にも心にもやさしいえごまや黄金かぼすの魅力に触れてみてください。